Capol`s Bistronomie ist ein mix aus Klassisch Französisch, Mediterranem Einfluss und Internationalen Geschmacks Erlebnisse, die Raffinesse, Puristick und Eleganz mit einbeziehen. Die weine in der Vinothèque sind ebenso für den Genuss zu Hause als im Restaurant zu haben.
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Beautiful cozy interior
Great service!
Deliciously prepared and presented food
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Martin K.
bewertet am 26.08.2025
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Hervorragender Gastgeber, Gerichte perfekt, Servicepersonal kompetent und super freundlich. Kommen gerne wieder. Herzlichen Dank für den gelungenen Abend.
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Sabine B.
bewertet am 23.08.2025
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Wir wurden sehr herzlich empfangen. Die Vorspeise war hervorragend, die Hauptspeise war sehr, sehr gut und die Weine (wir hatten per Glas) auch sehr lecker. Das Dessert fiel für meine Begriffe ab: das Himbeersorbet war äusserst gut, das Schokomousse
Mehr eher gewöhnungsdürftig und die „Biskuits“ mundeten mir überhaupt nicht - wenig Geschmack und sehr trocken.
Der Raum wurde sehr schön und geschmackvoll renoviert. Schade ist, dass der Raum sehr niedrig ist, es drückt für meine Begriffe, dies ist aber natürlich nicht veränderbar.
Alles in allem ein Ort um wieder hinzugehen! Weniger
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Beat S.
bewertet am 22.08.2025
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Sehr gute Qualität und Zubereitung - grosse Weinauswahl.
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Marianne W.
bewertet am 22.08.2025
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Die Ambiance, der Service, die Freundlichkeit und vor allem das Essen haben mich vollends überzeugt.
Ich kann das Restaurant nur weiter empfehlen (habe es bereits gemacht ....)
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Nathalie H.
bewertet am 16.08.2025
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Sehr sympathisch und die Auswahl der Speisen ist klein aber sehr fein!
Wir kommen wieder!
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Daniela W.
bewertet am 05.08.2025
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Sehr gemütliches Lokal, ausgezeichnete Speisen und extrem freundliches und aufmerksames Personal. Wir kommen gerne wieder.
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Natalie & Kurt C.
bewertet am 29.07.2025
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Leider etwas laut im
Lokal, aber dies wurde bereits erkannt, und entsprechende Massnahmen sind aufgegleist.
Ansonsten alles top !
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Marianna V.
bewertet am 27.07.2025
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En wenig zu lsut.
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Erol O.
bewertet am 27.07.2025
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Sehr gutes Essen, nettes Personal, guter Gastgeber
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Gion C.
bewertet am 25.07.2025
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Alles perfekt, wir kommen gerne wieder 👍👍
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Bruno L.
bewertet am 19.07.2025
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Rundum ein gelungener Abend beim Capols Team das sich sehr aufmerksam und freundlich um die Gäste kümmert. Die kleine aber feine Speisekarte macht Freude und die Zubereitung ist wie immer bei Valère sehr gut, vor allem die Fischsuppe ist speziell
Mehr hervorzuheben. Wir wünschen viel Erfolg und wir kommen gerne immer wieder vorbeii! Weniger
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Markus D.
bewertet am 19.07.2025
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Ein wunderbarer neuer Ort für hervorragendes Essen in Flims.
Sobald sich alles etwas eingespielt hat, wird das sicher eine der Adressen in der Weissen Arena in Flims
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David S.
bewertet am 15.07.2025
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Disappointing that the price of wine in the wine list was not the same as on the final bill. It was explained that there is now a new way of charging for wine - but it spoiled the evening (and would not have been a problem if explained at the start of the meal when ordering)
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Lucie W.
bewertet am 15.07.2025
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Gemütliches Restaurant, sehr schicke Vinothek mit tollen Auswahl. Sehr aufmerksame Servicepersonal und Chef kommt immer wieder persönlich zum Tisch. Kleine, frische Karte ,was nur zeigt, dass alles frisch zubereitet ist. Essen mit der Liebe
Mehr eingerichtet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Vielen Dank für den schönen Abend, wir kommen sehr gerne wieder. Weniger
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Romy C.
bewertet am 14.07.2025
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Fantastisches Essen, wunderbar gewürzt, sehr freundlicher Service - Dankeschön!
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Paola T.
bewertet am 13.07.2025
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Excellent food and and service
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Martin K.
bewertet am 11.07.2025
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Alles war perfekt!!
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Thomas K.
bewertet am 08.07.2025
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Super schönes Lokal, lecker essen, freundliche Mitarbeiter.
Thuna Tatar mit Avocado war maximal lecker, Spinat Risotto mit Eierschwämmli war so lecker und ds Zitronen Dessert war auch Mega fein😍
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Hanspeter F.
bewertet am 06.07.2025
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Die Bouillabaisse war hervorragend!
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Miriam S.
bewertet am 06.07.2025
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Es ist eine Freude endlich ein Wertingen Restaurant in Flims Dorf zu haben.
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Romedo A.
bewertet am 06.07.2025
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War sehr fein!
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Claudia B.
bewertet am 06.07.2025
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Eine kleine, aber sehr feine Auswahl an Speisen. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Ein schöner Ort zum Geniessen, mitten im Herzen von Flims.
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